Assalamualaikum and Hai ;)
today , i want to share recipe Masak Asam Ala Penang . It's very easy . ( Jenuh bukak Dictionary la kalaw naik tulis BI semua, Malay lah senang kan ? )
Pendekkan entry ,ok untuk buat ( means masak la k ) masak asam ala penang ni .
WE NEED :
*bawang besar 1 biji
*bawang putih 2 ulas
*cili merah ( ikot suka banyak mana nak letak )
*ikan kembung @ ikan bilis @ lain-lain ikan ( yang telah digoreng )
*air asam jawa
*garam
HOW TO COOK ?
1 : potong bawang besar , bawang putih & cili merah td.
2 : panaskan minyak dan masukkan bahan yang telah dihiris/ dipotong ke dalam kuali . ( jangan dibiar lama , nanti hangus pulak bahan-bahan tadi tu "-.- )
3 : selepas masukkan bahan tadi, terus masukkan air asam jawa yang telah diperah .
4 : masukkan sedikit air untuk hasilkan kuah yang banyak ( mengikut citarasa anda )
4 : kemudiam masukkan ikan yang telah digoreng .
5 : sedikit garam mengikut citarasa anda dan,
6 : kemudian biarkan hanya seketika (agak mendidih sedikit ) and SIAP UNTUK DIHIDANG !
Tadaa~
Masak Asam Ala Penang
yummeyhh ~.~
Wish you luck "^.^
